Stappenplan eigen winkel of supermarkt openen
Wilt u een eigen winkel of supermarkt openen? Er zijn belangrijke stappen die elke beginnende ondernemer moet nemen. Dit stappenplan helpt u op weg. Sommige stappen kunt u op hetzelfde moment uitvoeren.
In dit stappenplan staan de regels die gelden voor alle winkeleigenaren of supermarkeigenaren. Daarnaast heeft u verplichtingen die iedere ondernemer heeft. U moet bijvoorbeeld een rechtsvorm kiezen voor uw bedrijf en uw bedrijf inschrijven bij KVK. Bekijk daarom eerst de stappen voor het starten van een eigen bedrijf voordat u met een winkel of supermarkt begint. Ga daarna verder met de stappen op deze pagina.
1. Onderzoek het gebied waar u uw winkel wilt beginnen
Zorg dat u een goed beeld heeft van vraag en aanbod in het gebied waar u uw winkel wilt beginnen. Dat kan met de KVK Locatiescan. Denk aan informatie over bijvoorbeeld het aantal concurrenten, uw branche en inwoners.
Aantal bedrijven in uw buurt
Wilt u weten hoeveel winkels en supermarkten er zijn in uw regio? Check het met de KVK Bedrijventeller.
2. Vind een goed winkelpand
Bedenk eerst waar uw winkel aan moet voldoen. Denk bijvoorbeeld aan:
- locatie
- grootte (oppervlakte van de ruimte)
- uitstraling
- concurrentie van andere winkels
- uw budget
Denk u een geschikt winkelpand te hebben gevonden? Om zeker te weten of u op deze locatie een winkel mag beginnen, kunt eerst het omgevingsplan bekijken. In het omgevingsplan staat wat er mag op de locatie.
Winkelpand huren of kopen
Als u een winkelpand gaat huren, wordt u huurder van een middenstandsbedrijfsruimte. U heeft recht op huurbescherming en huurprijsbescherming. Dit betekent dat de verhuurder niet zomaar de huur kan opzeggen of verhogen.
Als u een winkelpand gaat kopen, sluit u een zakelijke hypotheek af. Dat is een bedrijfslening voor het kopen of verbouwen van een bedrijfspand. Lees waar u op moet letten als u een bedrijfshypotheek afsluit voor het kopen van een winkel of supermarkt.
3. Regel de juiste vergunningen
Controleer welke vergunningen u nodig heeft. Voor de meeste zaken rondom bouwen en verbouwen heeft u een omgevingsvergunning nodig. Doe de vergunningcheck en regel uw vergunningaanvraag via het Omgevingsloket.
4. Bekijk welke belastingen er zijn
U moet in veel gevallen btw-aangifte (omzetbelasting) doen bij de Belastingdienst. Behalve als uw producten zijn vrijgesteld van btw. In uw aangifte geeft u door hoeveel btw u in rekening heeft gebracht bij uw klanten. En u trekt btw die u aan uw leveranciers heeft betaald daarvan af (voorbelasting). Ook moet u jaarlijks aangifte inkomstenbelasting doen.
5. Check de Algemene Plaatselijke Verordening (APV)
In de Algemene Plaatselijke Verordening (APV) staan de regels van de gemeente voor openbare orde en veiligheid. Voor winkeliers is bijvoorbeeld het onderwerp winkeltijden en winkeluitstallingen belangrijk.
6. Houd u aan de wet
Aan welke wetten en regels u zich moet houden, hangt af van uw branche. Bekijk het complete overzicht van wetten en regels voor de detailhandel.
De belangrijkste wetten voor winkeliers zijn:
Warenwet
In de Warenwet staan regels over veiligheid van producten, volksgezondheid en goede voorlichting. Deze wet geldt voor alle producten die consumenten gebruiken. Levensmiddelen en niet-levensmiddelen.
Winkeltijdenwet
U moet zich aan de wettelijke winkeltijden houden. In de Winkeltijdenwet staat hoe laat en op welke dagen uw winkel open mag zijn. Uw gemeente mag andere winkeltijden bepalen.
Openingstijden in uw contract
Check de winkeltijden in het (huur)contract dat u afsluit. Bijvoorbeeld met de winkeliersvereniging. Als u het contract tekent, moet u zich houden aan de tijden in het contract. Wil de vereniging de openingstijden later veranderen? Dan moet u daar eerst mee akkoord gaan. Uw winkel hoeft bijvoorbeeld niet tegen uw zin op zondag open.
Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG)
In de AVG staan regels over het verzamelen en gebruiken van persoonsgegevens. Met uw winkel kunt u vaak ook te maken krijgen met persoonsgegevens. Doordat u bijvoorbeeld een bewakingscamera wilt plaatsen. Of emailadressen verzamelt voor het rondsturen van een nieuwsbrief.
Check de milieueisen
Check aan welke milieuregels uw winkel moet voldoen.
Regels voor wegwerpplastic
Verkoopt u eten en drinken in plastic bakjes of bekers (wegwerpplastic)? Dan gelden er regels om zwerfafval in de natuur te voorkomen. U mag een gratis tas van een duurzaam materiaal meegeven aan uw klanten. Bijvoorbeeld van papier. Maar niet van plastic.
Alcoholwet
Verkoopt u alcohol in uw winkel voor gebruik buiten uw winkel? De regels hiervoor staan in de Alcoholwet.
Tabaks- en rookwarenwet
In de Tabaks- en rookwarenwet staan regels over verkoop van rookwaren, met of zonder tabak en elektronische sigaretten.
Consumentenrecht
Bedrijven moeten consumenten eerlijk behandelen. Daar zijn regels voor. Zoals het recht op garantie, bedenktijd bij online verkoop en verkoop buiten de verkoopruimte (colportage).
Toestemming nodig voor draaien muziek
Draait u muziek in uw winkel, bijvoorbeeld achtergrondmuziek? Dan heeft u toestemming nodig van de makers. Dit regelt u door een licentie aan te vragen en een vergoeding te betalen. U doet dat bij Buma/Stemra of Sena. Zij regelen dat uw vergoeding bij de makers terechtkomt.
7. Onderzoek of een webwinkel uw winkel versterkt
Naast een fysieke winkel kunt u ook een webwinkel starten. Een webshop kan zorgen voor meer inkomsten. Beide kunnen elkaar versterken.
8. Personeel aannemen
Als u personeel gaat aannemen, gebruik dan het stappenplan Personeel aannemen. Zo komt u snel te weten welke regels er gelden op de arbeidsmarkt.